「疫」市突圍 未畢業已獲聘 THEi測量學生掌握Scan-to-BIM技術為入行鋪路

2021-02-09T18:57:03+08:002 月 9th, 2021|各行各業, 自我增值|

新型冠狀病肺炎毒爆發至今,令各行各業受到打擊,要適應時勢,部分行業已開始改變運作模式,加速數碼化轉型。為了在抗疫期間有效地減低工作人員的聚集,測量業界已採用先進的Scan-to-BIM技術和裝備,為舊樓繪畫圖則,推動行業的革新。而香港高等教育科技學院(THEi)測量學(榮譽)理學士學生陸瑜欣(Sophie)將BIM技術學以致用,在「疫」市下突圍而出,未畢業已獲一家國際工料測量顧問公司聘用,朝着工料測量師的目標進發。 近年測量界致力數碼化,積極引進各種先進的數碼科技,例如利用航拍機協助繪製地圖及檢測樓宇狀況,引進建築信息模擬系統(BIM)進行繪圖及測量工作等,有助提高行業整體工作效率。 在香港高等教育科技學院(THEi)修讀測量學的陸瑜欣(Sophie)所撰寫的畢業論文,正正是探討如何運用創新科技「Scan-to-BIM」技術,為一幢位於九龍土瓜灣的舊樓進行測量工作。Sophie說:「依家本港有唔少舊樓,樓齡高達50至60年,由於年代已久,唔少樓宇嘅圖則早已經遺失或殘缺不全。若利用Scan-to-BIM技術,只需動用3名工作人員,約一個工作天嘅時間,就可以完成掃描一座6層高樓宇嘅影像。」 有效提高工作效率 Sophie表示測量人員只需要運用電腦軟件,把掃描影像製作成3D圖像,能節省人手及提高工作效率之餘,亦能提升測量數據的準確度。「Scan-to-BIM技術可以協助測量師進行精確嘅估算,大大減少工料嘅預算及建築工程誤差嘅機會。」 在疫情下,不少企業都絞盡腦汁,望能減少工作場所的人群聚集,以減低疫情傳播的風險。Sophie說:「Scan-to-BIM輕巧易用,所需人手唔多,具有成本效益,嚟緊會愈嚟愈多測量項目採用呢種嶄新技術,會有效減少現場工作人員嘅數目。」 THEi環境及設計學院副院長、環境學系教授何志榮指出,Scan-to-BIM是近年測量業界引進的先進技術,「主要係透過3D雷射掃描器收集現有建築物嘅外型、結構及地點等資訊,以便喺施工項目嘅改建與擴建工程初期去協助構建模型;亦可製作工程後期嘅竣工圖,甚應用喺設施管理等方面,提供實用圖則及資訊。」 新技術屬起步階段 由於Scan-to-BIM技術較為專門,並涉及精密的儀器及技術,何教授表示現時在香港的測量業界仍算在起步階段,「依家業界識得操作及運用Scan-to-BIM呢類新型測量技術嘅人員唔多,但喺建築業界運用創新科技係大趨勢,當有新科技投入,業界自然對有關人才有所渴求。」 回想起學習經歷,曾修讀大學工商管理學士學位的Sophie,因發現自己對測量方面有濃厚的興趣,便毅然決定轉科改變目標,報讀THEi測量學(榮譽)理學士課程。Sophie說:「THEi嘅測量學課程緊貼測量界嘅實際運作需要,亦為我帶嚟寶貴嘅實習機會,有助我畢業後投身測量專業。」 對人才有需求 在就讀THEi期間,Sophie有機會學習數碼測量原理及操作業界使用的設施,大大提升就業競爭力。將於明年畢業的Sophie,憑着在THEi的優秀表現,並掌握Scan-to-BIM技術的應用,未畢業已獲一家國際工料測量顧問公司聘請為實習生,畢業後將成為該公司的正式員工。何志榮教授表示:「依家本港約有7,000名專業測量師,業界喺疫情下對人才仍然有大量需求,年輕人不乏機會,以Sophie為例,未畢業亦已獲聘書。」 Sophie深信測量界於新常態下,更重視員工的數碼科技能力。「我希望喺畢業後繼續累積工作經驗,再考取專業工料測量師嘅資格,為社會建設作出貢獻。」 課程名稱:測量學(榮譽)理學士 舉辦機構:香港高等教育科技學院(THEi) 修讀年期:全日制4年 (入讀1年級) / 2年 (入讀3年級) 課程宗旨:課程涵蓋測量的核心領域,包括建築科技、房地產發展及管理、土地及建築法律和房地產經濟及投資,以鞏固測量專才在建築生命週期上的規劃、發展、建設和使用等階段所擔當的角色。課程亦強調通識教育和工作綜合學習。因此,本課程的畢業生將在測量的專業範疇具備競爭力,並能對社會有關測量的議題作出貢獻。 查詢:3890 8323 網址: https://www.thei.edu.hk/ THEi 測量學(榮譽)理學士四年級學生陸瑜欣(Sophie)將BIM技術學以致用,未 畢業已獲一間國際測顧問公司聘用,朝着成為專業工料測量師的目標進發。 THEi環境及設計學院副院長、環境學系教授何志榮(左)帶領 Sophie(右)到舊樓項目實習及應用數碼測量器材。 圖為Sophie操作不型號的Scan-to-BIM數碼測量器材,為舊樓重新掃描圖則。 [...]

唔做銀行要做演講教練 80後女生教說話技巧 目標創造一個行業

2020-08-20T15:43:34+08:008 月 20th, 2020|創業故事, 各行各業, 自我增值|

當你打銀行工,會被認為是有前途兼安穩的工作。曾是銀行經理的Yuki(黃銓玉),因熱愛說話演講,希望當一位演講教練。她毅然辭去工作,創立公司主攻司儀工作及教說話技巧班。憑着一股熱血,她將公司帶上軌道,雖然受新冠肺炎疫情打擊,但她透過zoom視像開班,令生意回穩,她誓要走過這個難關,向着自己的夢想進發。 新冠肺炎疫情持續大半年,Yuki自言公司生意也大受影響,「喺疫情影響下,今年2、3月開始已經冇公司搞event,冇司儀工作。」慶幸的是她也有舉辦說話技巧班,令公司生意維持得到,「自6月開始,生意回穩,依家係100%教班。」 Yuki所創立的司博禮,以司儀及教班為主,開業5年來,主持超過千場活動及舉辦超過2百個說話技巧班,以商業客戶為主,當中包括貿發局、銀行等。「我哋試過一星期接100項工作,星期一至六由朝到晚,全靠一班同事幫手。」 Yuki在科大修讀市場學,11年畢業後在銀行擔任經理一職,一次到海外培訓令她得到啟發,「發現外國教人講嘢可以係一門職業,我都想做一位演講導師。」Yuki鍾情演講及說話技巧,由小到大,她參加過大大小小有關演講的比賽,贏得四、五十個獎杯。但當朋友家人知道她的夢想後,都大潑冷水,家人說:「揀老師都唔揀你,你都唔夠老。」仲威脅要丟掉她的所有獎杯。 銀行工作成轉捩點 令Yuki真正走上成為演講導師的轉捩點是在工作上的領會,「當時做銀行經理自己只係廿零歲,有次開OT,同事同我講佢個女叫工人姐姐做媽咪,因為返工時間長少見個女,搞到咁。而喺2013年嘅生日時,我照返工,好記得嗰日氣溫得9度,我喺公司做緊嘢時打咗一個噴嚏,喺眼跌咗嚿膠出嚟,隻眼跟住開始矇,我同上司講要請假,但上司唔批,我照走去睇醫生,原來係分泌物走錯位,好在隻眼冇事。呢兩件事令我覺得咁辛苦工作唔知為乜,我想做自己想做嘅事,努力向演講教練方向發展。」 之後Yuki上過不少有關說話技巧的課程,看有關的事,不斷進修。到2015年,她開設司博禮,「我有上網搵過有冇演講教練嘅職業,原來香港冇人請,冇就自己開。理想總是美滿,最初以為開公司就有生意,但現實當然係相反,都捱咗一段時間。我第一單生意都係媽媽求人畀一個婚禮司儀我做;喺冇生意嘅情況下,惟有上網cold call成百間PR公司,結果只得一間回覆,最後畀我做咗一個海外婚禮嘅司儀。」 加入商會學做生意 Yuki並沒有放棄,在不斷努力下,找到學校讓她開演講技巧班,「雖然當時係初創公司,資歷同經驗係唔夠,但我讀書時贏過唔少比賽,加上我係國際演講會嘅area director,有啲學校信任我,畀我教班。」Yuki認為加入BNI商會,都學到怎樣做生意,「應該做B TO B,唔係做B TO C,即係要做批發,同公司機構簽約要簽1年,教班要簽2年。」 貿發局、星展銀行及香港大學等都有找司博禮合作,在這些機構的名氣幫助下,令客人對公司有信心,客源也漸漸增多。Yuki指做司儀的應變執生能力及注意細節都非常重要,「我試過主持一個政府嘅event,有位嚟參加嘅局長原來喺昨日升咗職,但份稿係前日寫,我冇為意。當我讀咗局長個舊職位出嚟時,先醒起局長升咗職,惟有即時補鑊,話局長原來啱啱升咗職。所以做司儀唔係照稿讀咁簡單,要注意好多細節。」 最主要教講故事 公司發展至2017年,有7成生意是司儀,其餘為演講教學,到2019已經變為五五之比。證明Yuki的初心沒有錯,市場對說話技巧有需求,她表示演講技巧不外乎講故事、應用在重要場合及有特殊需要。「講故事係幫助銷售產品嘅技巧,以sell保險產品為例,應該講一啲case,份保單係點樣幫到客戶,唔係齋講乜嘢可以賠乜嘢唔可以。例如個客買咗份保單,原來可以保障到佢6個月嘅生活開支,可以照顧到小朋友。」 「重要場合即公司鼓勵大會發言、見工面試或與投資者會面等。特殊情況可能係結婚時,新人需要講一段嘢。我哋試個有客人要面試香港小姐搵我哋教佢說話技巧;又試過教上市公司嘅法律顧問點樣同同事講嘢。」 學生年齡冇限制 司博禮所開設的說話技巧班,學生的年齡並沒有限制,教班由1對1 到 1對12-15不等。Yuki說:「我主要教大學以上,公司都有開中小學嘅班,主要由同事負責,會教小朋友講故事、朗誦、drama及聲音運用等。其實同說話技巧有關都會開,好似教拍Tik Tok嘅技巧,即教講故事嘅結構。」 教班亦有不少難忘事,Yuki說:「試過教60歲以上嘅長者班,最初都怕老人家反應慢,原來佢哋好有活力,反應好快,仲成日講笑,問我係咪中大畢業?原來係中央肥大學院咁解。落堂後,會同佢哋傾偈,分享好多人生閱歷,都學到好多嘢。」 zoom教班生意回穩 Yuki指擔任司儀工作及教班,在高峰期每月收入可達15萬,平時平均每月也可逹5、6萬,但年初疫情爆發,令生意一落千丈。幸好在2月頭,Yuki拍了一條片教人怎樣使用zoom,放在facebook有超過3萬個瀏覽人數,亦帶來不俗的反應。「二月歸零,變回創業初時,點都要交租。喺呢段時間會積極問客戶有乜嘢幫到手,當時都冇咁多人認識zoom,條片用有趣嘅角度介紹zoom嘅功能,好似點樣去分房。有個客畀我哋用zoom教班,之後慢慢多咗用zoom嚟開班。由6月開始生意穩定,雖然司儀方面冇生意,但教班方面嘅生意都有上升,依家有7成係透過zoom教班,有3成係實體班。」 現在家人由反對變支持,Yuki表示:「媽媽會煲湯畀我飲,屋企人仲會一齊幫我準備班課物資」。說到未來目標,Yuki的夢想十分宏大,「我好想改變呢個世界嘅溝通模式,小朋友教育好,可以改變到生活。好似我出身基層家庭,因為讀到書,可以做演講教練,我希望創造一個行業,提供到就業機會畀年經人。」 司博禮 http://www.spotknight.com Yuki自少已開始參加演講比賽,贏過四、五十個獎杯。圖為她參加南中國演講比賽得到亞軍。 [...]

參賽獲25萬奬學金 THEi時裝設計畢業生:「會到外國升學深造。」

2020-08-12T18:45:04+08:008 月 12th, 2020|各行各業, 自我增值|

自小能擁有志願及夢想,是一件多麼幸福的事,可以隨着自己喜歡的事去發展。Andrew 自中學開始便有一個時裝夢,畢業後,他到香港高等教育科技學院(THEi) 修讀時裝設計(榮譽)文學士課程。在導師的指導下,Andrew 樹立了自己的風格及找到路向,他更是THEi 首位得到由香港設計中心主辦的「DFA香港青年設計才俊獎」,並獲得25萬元,他決定利用這筆獎學金到英國深造,為將來發展自己的時裝品牌鋪路。 Andrew修讀香港高等教育科技學院(THEi) 的時裝設計(榮譽)文學士課程,並於2019年畢業。Andrew 表示自中學起便愛上時裝設計,「當時我有修讀visual art,亦有幫手製作校刊,我會同啲師兄匿喺校刊房一齊睇 fashion show,受到薰陶,開始對時裝設計產生興趣。」完成香港中學文憑考試(DSE)後,Andrew 便報讀 THEi 的時裝設計(榮譽)文學士課程,「因為表姐係讀THEi,佢話THEi 唔錯,課程好實用,可以為將來出嚟工作做好準備。」 THEi 環境及設計學院設計學系副教授Alice (朱惠靖)表示時裝設計(榮譽)文學士課程,旨在培育有創意及國際視野的人才,教授設計、產品開發及管理等知識,畢業的學生能夠適應社會,幫助時裝企業解決問題。「入學前,都需要面試,我哋都想發掘多啲有才華嘅學生。」 課程內容夠實用 Alice 指課程實用,着重設計之餘,亦希學生能與市場接軌,「學生唔識畫嘢唔緊要,yr.1會教授繪圖技巧,會有好多訓練。學生最緊要有passion及勤力,要不停去搵設計靈感,要有新思維。到yr.2時會有分流,學生可揀時裝設計或時裝管理,後者要讀市場學、零售學等。其實整個課程嘅內容都會與時並進,好似有關環保、可持續性嘅課題。課程亦會教授運用唔同嘅繪圖軟件,好似CATS system、AI及Photoshop等;為方便學生學習,學校亦增添3D打印機、laser cutting機器及紡織印刷機等器材。」 雖然在分流時,Andrew沒有揀選時裝管理,但他表示在不同的設計科目上都會用到一些管理的知識。「喺yr.3時,有一科係畀我哋去建立一個品牌,我哋要從商業角度出發,服裝設計要考慮乜嘢嘅市場,目標係乜嘢收入嘅人士,亦要考慮潮流所在,又要睇埋布嘅成本及點去推廣等。」 實習冇難度 課程包括126小時的實習,學生會到不同的公司工作。Andrew說:「我去咗一間針織公司實習,發現自己到真正工作時,同平時喺學校所學及做嘅功課好接近,工作好快上手,例如點樣去present樣辦畀個客睇。」 Andrew主攻男裝設計,他設計的男裝很具本土特色,如他其中一個設計系列《Nostalgia Express》,為一套6款的男裝,嘗試融入多種香港特有的藝術設計,包括男裝外套縫上傳統紅白藍帆布袋的圖案、混入中式馬賽克圖案、加入中式長衫的設計等。Andrew說:「其實喺讀yr.1時,自己冇乜自信,唔識點去present。學校好鼓勵學生去參加比賽,經過老師嘅幫忙及鼓勵,學識present嘅技巧,及去參加唔同嘅比賽,包括本地及國際嘅比賽。」 獲獎是對THEi的認同 Andrew的學業成績優異,他憑男裝系列《Hypocrisy》、為時裝品牌設計的學校作業《Take Me Home》及畢業作品《1996-》等,奪得DFA香港青年才俊獎的「創意智優青年設計才俊特別獎」,並獲得25萬港元奬學金。Alice表示Andrew 成為院校首位贏得DFA青年設計才俊獎的畢業生感到恩喜,「Andrew充分展現出時裝設計嘅天分及潛質,呢個亦係業界對THEi 畢業生嘅認同。」 [...]

諗橋抗疫 做KOL直銷產品

2020-06-23T15:59:23+08:006 月 23rd, 2020|創業故事, 各行各業|

新冠肺炎爆發至今,有不少打工仔的生計受到影響,被迫放無薪計,甚至被炒。Sonic亦受到疫情打擊,正所謂窮則變,變則通,Sonic見在疫情下,出街購物人次大幅減少,便想到用KOL身分在facebook做直播推銷產品,吸引愛購物的香港人網購,結果銷情不俗,反應出乎意料,不足一個月,followers的人數已過萬。Sonic預計這盤生意在半年內可回本。 現時KOL直播賣每逢星期一及四在facebook開show,直播售賣產品,產品售價約是坊間的6折。Sonic是主持人之一,每次他都會與一位靚女KOL一同主持節目。「現時每場都有約8百人睇直播購物,我哋與其他直銷節目唔同嘅地方,除咗開show會較密外,限時購物時間會係由開show嘅9pm至第二日嘅12nn,唔會限死客人只能喺直播時段內購買。」 今年3月尾舉行第一場KOL直播賣,反應非常好,有超過1500人觀看。Sonic說:「第一場show一定要搞下gimmick,全場400件貨品,每件只需要$1,仲要包郵,貨品包括口罩等防疫用品及王朝滴雞精等。反應非常好,好快賣晒。」KOL直播賣的facebook專頁不足一個月便有過萬的followers,為了慶祝,Sonic更首創全港網上$10店,當日更有5百幾張訂貨單,保持專頁及網店的人氣。 辭工轉接wifi工程 今年35歲的Sonic,本身當媒體廣告推銷員,「我做過好多間媒體,好似《東Touch》、《蘋果日報》,但到佔中時,生意跌,收入減少,都有諗過轉行。」到15年,他認識了一班從事IT的朋友,成了轉行的契機,「Wifinnity係由佢哋成立,當時全港有成2千幾個免費wifi點。我覺得大家可以合作,市民免費用wifi前要睇廣告,會係一個商機。所以我辭咗份工,開公司接單再同佢哋分賬。頭一年生意唔錯,前景唔差。」 好景不常,Sonic最後被拍檔飛起。「當時我簽成咗同UA財務合作,收咗2百幾萬,同佢哋set up一個wifi工程,放廣告入wifi平台。但負責IT班拍檔收咗錢後就走咗佬,張約係我簽,結果要我揹起條數,我要賣表賣車,及直接同電訊商溝通,搞番掂佢。由於要還債,過咗6、7個月真係頂唔住,好彩最後有幾個商家朋友夾咗2百幾萬畀我,成功過渡。」 疫情下網購 在Sonic經營下,Wifinnity發展至今全港已有4千7百幾個免費wifi點,並接到不同的wifi工程,如政府資訊科技總監辦公室等。但自19年中起的社會運動及今年初的新冠肺炎疫情爆發,令生意一落千仗。「我本身唔鍾意網購,但見喺疫情期間,香港嘅網購生意反而不俗,香港人鍾意買嘢,冇得出街就多咗上網購物。」 Sonic希望在疫情下能夠生存,有了點子後,便積極找貨源及合作機會。「我以前做sales,識落唔少商家,可以畀我低價拎貨去賣。香港興KOL,我做埋一份,每次開show都搵個女仔KOL嚟一齊做直播,好似ToTo、黃榕等。而我賣出貨品先入貨,唔怕賣唔出,砸死晒啲貨。」 廣告客戶特約節目 KOL直播賣的反應好,開始有KOL自薦出show,Sonic表示:「嚟緊都會搵啲明星藝人上節目,好似最近邀請咗E-kids嘅Alan上嚟。」KOL直播賣的限時購物時段為開show的9pm至第二日的12nn,網店可吸引32,000多人次瀏覽,故得到不少廣告客戶垂青,開始有廣告客戶的特約節目,增加收入。Sonic說:「到依家呢刻,都有8、9場show有特約,直播時會有廣告客戶的特約banner。」 Sonic預計半年可收支平衡,雖然市面多了競爭者,但他自言不怕競爭,「先做好自己,嚟緊可能會開popup store,或者喺街做直銷,亦會做multi media,例如拍片賣廣告等。」 facebook@KOL直播賣 網址:kolliveshow.com 最近Sonic(右)邀請了E-kids的Alan一起做節目。 圖為Sonic(左)與E-kids的Alan一起主持節目,會介紹所賣的產品。 Sonic自言不怕上鏡,「我細個有被星探搵去拍廣告,唔怕面對鏡頭,加上自己做過sales,講嘢介紹產品,唔會有問題。 在facebook專頁會有預告,Sonic將會與那一位KOL一起主持節目。 最近多了廣告客戶的特約節目,直播時會見到廣告客戶的特約banner。

推動餐飲自動化 慳人手提升服務質素

2020-05-21T17:04:19+08:005 月 21st, 2020|創業故事, 各行各業|

去食肆用膳的過程中,有用過平板電腦點餐嗎?有用過自助點餐機嗎?這些都是餐飲自動化的實際例子。推行餐飲自動化,可以優化工序及節省人手,令食肆更有效率去提升服務,客人會有更好的用餐體驗。Web-On的創辦人Ben (李浩賢) 早着先機,近年大力發展餐飲自動化系統,當中包括電子顯示屏、平板電腦點餐、自助等位派籌系統 (俗稱排隊機)、自助點餐機及付款機等。最近由於武漢肺炎疫情嚴重,Ben將新研發的帶位機械人改良為消毒機械人,可以為辦公室及食肆等噴消毒藥水,進行消毒程序。 現時Ben與不少連鎖餐飲集團合作,當中包括太興、牛陣、牛角、OUTBACK、Pizza Hut及大家樂等,為他們提供POS系統、電子顯示屏、自助點餐平板電腦、自助等位派籌系統 (排隊機)、自助點餐機及付款機等服務。當中排隊機是公司主要業務之一,收費由2萬多元起。 Ben說:「我哋提供嘅餐飲自動化系統比坊間嘅唔同,好似我們嘅排隊機除咗有一般嘅功能外,仲可以接駁到領展嘅手機應用程式,客人可以透過手機app,就可以喺領展旗下商場嘅食肆拎籌等位。」此外,Ben所研發的POS系統可以直接連接前台的電子顯示屏及廚房的顯示系統,「當廚房通知前台有某啲食物要暫停供應,只要喺POS系統更改,廚房、電子顯示屏及點餐機都會同時更改,唔需要逐個系統去更新資料,方便及有效率好多。」   最低工資見商機 Ben是Web-On的創辦人,顧名思義,之前Web-On是為不同公司提供製作網站的服務,「我哋有幫過Pizza Hut製作可以畀客人上網訂pizza嘅網站,令我哋了解到餐廳系統嘅運作。之後我哋有為板長壽司製作畀客人訂外賣壽司嘅網站,當時板長嘅老闆Ricky(鄭威濤)問我可唔可以幫分店加設排隊機,其後再加入用平板電腦點餐的系統。咁啱政府喺12年開始實施最低工資,人工提高令餐飲業嘅營運成本增加,加上餐飲業亦好難請人,我覺得餐飲自動化係一個商機,因為可以節省到人手及提高營運效率。所以慢慢將Web-On嘅重心,轉移去提供餐飲自動化嘅服務。」 提高服務質素 餐飲自動化的最終目的是提高服務質素,令客人享受到優質的用餐體驗。Ben說:「我哋會同餐廳老闆講採用餐飲自動化系統,可以慳到最少一個人手,有啲餐廳可以慳到4至5個。其實採用餐飲自動化系統都係想令服務質素提升,好似用tablet點餐,系統直接連接去廚房,加快咗個落單嘅流程。」 Web-On在上個年度有8位數字的營業額,但踏入2020年,武漢肺炎疫情嚴重,但Ben表示公司首個季度的業績未見影響,「我哋可能因餐廳結業少咗生意,但係網站製作方面,生意額反而有上升,好似幫食肆製作訂餐嘅網站,或其他公司嘅網站等。」 改良帶位機械人 Ben不停為公司注入新元素,如研發了一個新軟件,可透過電腦操作咖啡機,現已為微軟位於數碼港的辦公室安裝這部咖啡機。此外,3月時港鐵表示引入20部消毒機械人為車廂消毒,雖未有提供每部消毒機械人的購買價,但港鐵表示投入新科技總共用上2千多萬元。Ben表示:「我哋研發嘅帶位機械人,底部安裝咗激光雷達,可以scan餐廳嘅空間及枱凳嘅位置,機械記低晒呢啲資料後,就可以帶客人入座。最近我哋加以改良,安裝咗新配件,變成一部消毒機械人,可為食肆、辦公室等唔同嘅空間地方,噴消毒藥水進行消毒。每部售價只係3萬幾蚊。早排Viu TV嘅節目《今日疫情》,都有介紹過我哋嘅消毒機械人。」 Web-On www.web-on.com Ben不時去講talk,介紹餐飲自動化的好處。 Web-On本身只從事網站製作的業務,Ben看到餐飲自動化的商機,便大力發展。 自助等位派籌系統(俗稱排隊機)是Web-On的主要業務之一。 電子顯示屏與自助付款機可連接POS系統,更改資料會更加方便。 Ben改良帶位機械人,加上配件便可噴消毒藥水進行消毒。

80後女生搞廣告公司 宗旨是為客戶解決問題

2020-02-07T14:53:44+08:002 月 7th, 2020|創業故事, 各行各業|

香港人夠創意,令廣告行業百花齊放。兩位同為80後的女生Carman及Chucky,也看好這一行的潛力,故一起創業搞廣告公司。她們在以往的工作中累積各方面的人脈,認識不少演員、導演、攝影師及化妝師等,令工作安排得更順利。她們表示在工作上不會視其他人為競爭對手,只會是合作伙伴,希望為客戶及同行解決問題,願景是令公司愈走愈遠,全香港人都認識她們。 Carman及Chucky相識於8年前,大家都在某電訊公司的廣告部工作,之後她們各自出來創業,Carman經營wifi蛋生意,Chucky開製作公司。Carman說:「16年尾,咁啱大家遇到,出嚟食過幾次飯,喺傾偈時講起大家喺以往嘅工作中,識落唔少演員及模特兒,我哋覺得市場對生面口嘅演員需求好大,覺得可以開廣告公司,以呢個做我哋嘅賣點,加上Chucky係開製作公司,會有唔少呢方面嘅工作經驗。」 17年頭,Chucky及Carman成立Everyone Agency,「將公司叫做Everyone,係因為我哋覺得每個人都可以係演員,有發揮自己嘅舞台,可以演出電影裏面嘅唔同角色。我哋搵演員唔會局限於靚仔靚女,都會搵talent,可能客戶會有唔同嘅需要,好似拍樓盤廣告想,要搵有鄰家feel嘅演員嚟演一家大細。」現時Everyone擁有過千位演員、模特兒的資料庫,可安排他們出演各類型的廣告及活動。 Everyone Agency的宗旨是為客戶解決問題,Chucky表示連開製作公司在內,入行多年都未有接過任何投訴,令她感到很自豪。「我哋覺得自己係一個百寶袋,要幫客戶及行家精準地解決問題。我們唔會視其他人做競爭對手,客戶、模特兒公司、導演及製作公司等,大家只會係合作伙伴。有時一齊合作嘅製作團隊超過百人,每個project 都會有唔同嘅需要,加上每位導演、攝影師及化妝師都有唔同style,我們要精準地去配對,確保每個細節能夠run得更有效率,做到最大嘅成本效益。」 公司開業至今,拍過不少廣告,當中包括鑽飾、食品、運動用品及樓盤等,每年營業額達7位數字。Carman表示銀碼不是問題,最緊要令客戶滿意。「每個project嘅收費由幾千到過百萬不等,即使只叫我哋幫手搵演員都冇問題。」 在工作上,Carman及Chucky遇過不少難忘事,Chucky說:「試過搵一位明星拍嘢,本身都好地地,有位工作人員即場提佢就番個位,搞到佢唔開心,跟住走咗入化妝間唔拍。如果因為咁搞到要ot,就會增加製作成本。我要入去氹番佢,好在佢最後都肯拍番。」 做廣告這行,捱更抵夜少不免,有時忙起上來,通頂一個星期對Carman及Chucky來說也是小事。「我們覺得沒有事情是解決不到,要拍嘢假期都照樣開工,好似有次遇着做冬,我哋去咗航拍一個樓盤廣告。我哋又試過用3日拍好一條TVC兼出埋街;有次去台灣,掛10號風球都照樣出去拍嘢。」 拍某些廣告,不時會出動數十至過百演員,Carman表示見識過國際級的工作團隊,令她們眼界大開。「之前幫一個國際品牌喺香港搵40個瑜伽導師出鏡,呢次合作需要簽保密協議。喺拍攝嗰日,我哋去到拍攝場地,工作人員要求用貼紙貼住手機鏡頭,以防洩露廣告內容,去唔同嘅區域又要戴唔同嘅手帶,去識別工作人員。」 Carman認為拍攝廣告,除了記性要好,還要有即場要有執生能力。「有次去澳門,幫旅遊局拍攝宣傳片,有個演員竟然冇嚟到,我們惟有即場搵人代替,最後搵咗拍攝場地嘅餐廳廚師幫手出鏡,好彩澳門旅遊局嘅負責人冇反對。」 說到未來目標,她們希望令全香港人都認識Everyone,Chucky說:「我哋依然睇看好香港嘅市場,因香港人有創意及彈性,遇到任何困難都會克服到。」 Everyone www.everyone.agency 有次賭場開幕,Carman(中左)及Chucky(中右)帶領model出席活動。 拍某些廣告未必要見樣,可能只需讓model的靚手靚腳出鏡。Carman說:「我哋有時都會親自出馬。我哋試過做耳仔model,戴耳環拍廣告,我哋仲要即場剪走耳仔旁邊嘅的水。」 圖為Carman(中)及Chucky(右)與一位年長的演員,為鑽飾品牌Mabelle拍廣告,飾演一家人。 Carman(左)及Chucky表示最緊要是互相信任,「我哋兩個都係80後,背景差唔多,志趣相投,喺工作上好有默契。有時做決定大家都唔需要商量,會信任對方。」

開小朋友專用salon 剪髮要有夢幻體驗

2020-01-03T16:51:16+08:001 月 3rd, 2020|創業故事, 各行各業|

現今父母肯使錢在子女身上,令到與小朋友有關的事情,衣食住行也變成了一門商機。髮型師Sue開設了專為小朋友而設的髮型屋,全店裝修猶如兒童樂園,令小朋友愛上剪頭髮,並希望培養他們剪頭髮的習慣及興趣。 只要走近位於K11 MUSEA的So Sweet,你已看到店外的排到密麻麻的冬甩裝飾,店內的雪糕及糖果造型的座位,加上粉色的主調,十分夢幻。老闆兼髮型師Sue表示:「店鋪已成為打咭位,大人小朋友都鍾意喺度影相,有啲小朋友仲主動拉媽咪入嚟剪頭髮。」 Sue表示家長都好放心帶小朋友來剪頭髮,「啲小朋友喺度剪緊頭髮嘅時候,好多家長都會好放心坐喺店外面等。好多小朋友唔鍾意洗頭,家長都想剪短佢哋嘅頭髮。其實好多小朋友都好貪靚,如果佢哋個髮型剪得好睇,被人讚會記住;反之,如果頭髮突然被剪得太短,佢哋又會好唔開心,所以我同髮型師都會喺剪髮前,問下小朋友嘅意見。」 與小朋友溝通,Sue有不少心得,「小朋友可能見到把梳會驚,我哋會畀把梳佢掂下,原來係唔痛架喎。喺剪髮時,有啲小朋友見頭髮跌落嚟會伸手去接,咁會影響到我哋剪髮,所以會畀玩具或木頭佢哋拎住。要小朋友開心,最緊要溝通,好似有個女仔本身係留長髮,突然想剪短係有機會受朋友影響,或者鍾意嘅明星係短髮。如果佢哋想留長頭學跳舞,我哋就唔會剪太短,幫佢哋修下個型。」 剪髮要舒服環境 本在Hair Corner擔任星級髮型師的Sue,很喜歡小朋友,她發現有些小朋友會驚剪頭髮,「佢哋可能嚟到陌生環境,甚至見到髮型師高大啲都會驚。有次我遇到一個小朋友大喊大叫,要拉佢入VIP房先冇事,發現原來小朋友身處舒服嘅環境情緒會穩定啲,所以我之後同老闆商量,我哋決定合資開一間專為兒童而設嘅salon,以So Sweet作為主題,畀一個合適嘅環境小朋友剪髮。」 So Sweet的宗旨是童心童型,從小裁培剪頭髮的習慣及興趣。而裝修風格走樂園路線,全因Sue希望讓小朋友留下美好回憶。「以前自己細個去剪頭髮,覺得係一件好幸福嘅事,呢度嘅氣氛似玩具反斗城,我都想小朋友嚟剪頭髮都會有一個開心回憶。」 長方形鋪一字排開 由選址到訂造座位與用具,So Sweet總共用了4年時間來籌備開業,Sue說:「之前有睇過愉景新城及Yoho Mall等商場,都覺得唔合適。我哋最後揀咗喺K11 Musea開業,因為哋想要一個長方形嘅鋪位,夠長夠薄夠淺,座位可以一字排開,途人只要經過都會知道我哋係髮型屋。加上商場附近會有滑梯、Legoland,隔離鋪係playgroup,會吸引到一班親子客。」 Sue指訂造店內的座位也花了兩年時間,「用咗3個月設計、倒模又要用咗3個月,我哋希望個座要夠穩支持到個雪糕造型;張凳要造到完美高度就到髮型師剪頭髮,呢度都改動過十幾次;鏡位仲可以播放卡通片。另外,我哋有一個糖果造型嘅座位,可以畀小朋友剪完髮夾扭蛋,個造型可以話係全球獨家。」 捲Elsa頭做獎勵 So Sweet在8月尾開業,共投資7位數字開業,現每月要投入6位數字去營運,她有信心可半年至9個月回本。Sue說:「啱啱開業,家長經過好願意過嚟拎咭片同查詢,到9月已有超過90%新客。星期六日最多人,平日就多3歲以下嘅小朋友嚟剪髮,因為唔使返學。有家長會喺小朋友去學校面試前,帶佢哋嚟剪髮;可能小朋友表現好,又會帶佢哋嚟捲Elsa頭做獎勵。」 在推廣及發展方面,Sue已有不少計劃,「嚟緊會開workshop,教家長點樣幫小朋友剪髮、吹頭,正確使用捲髮器捲頭髮。又會搞法國週講法文播法國音樂。喺11月尾,我哋會同model公司合作,喺model總決賽幫小朋友設計造型。另外,我哋正同跳舞學校傾合作,當小朋友出去表演時,幫佢哋扮靚。我哋都有計劃開分店,想開喺太古城、將軍澳等地區,吸納多啲家庭客。」 店鋪流滿兒童樂園的氣氛。 胡諾言的仔仔也是由Sue剪頭髮。 店內的雪糕造型座位很受小朋友歡迎,鏡的位置可播放卡通片。 另一張糖果機械人造型座位,可讓小朋友夾扭蛋。 剪髮前,Sue會與小朋友溝通,問問他們想剪甚麼髮型。 都有不少家長帶小朋友來電髮,Sue說:「小朋友用嘅電髮藥水,我哋係重新調配成gel狀,唔會掂到小朋友嘅頭皮。」 [...]

修讀青年學院職專文憑 參加世界技能大賽開眼界

2019-11-06T11:44:31+08:0011 月 4th, 2019|各行各業, 職場消息, 自我增值|

行行出狀員,只要找到興趣所在,便能發揮自己的潛能。修讀青年學院職專文憑(髮型設計)的Billy(王彬城),剛於今年8月到俄羅斯喀山參與「世界技能大賽」,出戰「美髮」項目並獲得優異獎章,Billy表示能參與世界性賽事令自己眼界大開。他現已畢業,並在一間連鎖髮型屋工作,任職髮型師助理,他希望能在行內發展,以成為髮型師為目標。 今年20歲的Billy(王彬城),完成中四課程後,便升讀屬VTC機構成員的青年學院所舉辦的職專文憑(髮型設計)課程,「我鍾意髮型設計,所以想報讀有關嘅課程。」 課程為期3年,Billy需學習洗頭、剪髮、電髮及染髮等技巧,他認為剪髮難度最高,「因為每個人嘅頭形都唔同,所以我會請教導師點樣去剪,同埋同學之間會互相做對方嘅model,可以試剪多啲唔同嘅頭形。」 青年學院會安排學生參與不同的比賽,增加實戰經驗。Billy曾參與多個髮型設計比賽,包括在「亞洲髮型化妝大賽」與多個亞洲地區的參賽者較量,獲得組別優異獎;又於髮型品牌舉辦的港澳髮型比賽中,奪得「Youth Design Award」冠軍。 獲得優異獎章 而在剛剛過去的8月,Billy更代表香港到俄羅斯喀山參加每兩年一次的「世界技能大賽」,出戰「美髮」項目,更獲得優異獎章,他在來自34個參賽國家及地區的代表中排名第八,「美髮」項目也是歷屆最好成績。「上年導師同我講有呢個比賽,我好有興趣,於是報名參加。」 青年學院(葵芳)髮型及造型設計組高級講師Stephen(馬振強)表示,「世界技能大賽」是公開讓大眾參加,只要出賽時在22歲以下及有相關行業背景。「Billy通過初選,由最初的三十幾個參加者中,突圍而出成為『美髮』項目嘅四位『優勝選手』之一,最後成功作為代表香港嘅選手。」 出戰大賽有挑戰性 Billy認為參加「世界技能大賽」是一個非常難得的機會,因大會規定每名選手只可參加「世界技能大賽」一次,這次比賽令他有機會與各地選手交流,認識不少行內精英,見識各地美髮技術的發展。「我備戰咗一年,導師同我不停去練習。比賽時總共有7個項目,有啲會用上真人模特兒,我哋要跟據大會提供嘅相片,剪出一樣嘅造型,仲要加上自己嘅創意,覺得好有挑戰性。」 因之前有不少比賽經驗,故Billy出戰「世界技能大賽」並沒有怯場,但當中有不少難忘的體驗,「好似其中有一個項目要為男士剪髮剃鬚,外個嘅男model會有好多鬍鬚,我可以喺其他選手身上學到剃鬚嘅技巧。當同眾多選手一齊開始比賽,一齊完成,真係好有成功感。」 導師Stephen指職專文憑(髮型設計)課程着重多元化學習,「課程會分3個部分,包括美髮內容,好似學洗剪吹電染等技巧;通用科目則包括學中英數及電腦知識;持續發展方面,會教學生嘅溝通技巧,點樣去增加自信。」 理論與實踐並重 在這3年裏面,課程內容會由淺入深,理論與實踐並重。Stephen說:「考試嘅比重係實務佔70%,理論佔30%。課程會由淺入深,除咗鍛煉美髮嘅技巧外,仲會畀學生去解難,及安排佢哋組隊做project,對髮型師嘅工作有更深嘅體會。好似題目係如何幫客人變身,佢哋要研究客人嘅資料,例如適合乜嘢髮型及顏色,再喺其他同學面前present,反省自己有乜嘢不足,會唔會剪髮嘅時間太耐、剪得好唔好等。到yr3時,學生仲要學寫CV及面試技巧等。」 Stephen表示畢業後大部分學生都會加入美髮行業,亦有學生會選擇繼續升學。而今年畢業的Billy,現於一間連鎖髮型屋內任職髮型師助理,「我讀過課程,學過髮型嘅技巧,所以好多工作都會好快上手。我嚟緊嘅目標係成為髮型師,同埋可以擁有自己嘅髮型屋。」 課程名稱:職專文憑(髮型設計) 舉辦機構:青年學院 修讀年期:3年全日制 入學要求:完成中三或同等學歷。 學費:中三畢業生一般可獲3年學費豁免;中四畢業生一般可獲2年學費豁免。 課程內容:教授學生有關美髮業所需的基本知識與技能,包括剪髮、染髮、電髮、美髮造型、頭髮護理,甚至髮型與文化和營運知識等。 查詢:2897 6111 網址:http://www.vtc.edu.hk 青年學院職專文憑(髮型設計)畢業生Billy,於今年8月到俄羅斯喀山參與「世界技能大賽」,出戰「美髮」項目並獲得優異獎章。 青年學院 (葵芳) [...]

健身熱潮 與香港先生合作搞網上健身配對平台

2019-12-30T10:33:58+08:0010 月 30th, 2019|創業故事, 各行各業|

香港的健身熱潮歷久不衰,造就坊間有不少健身中心開業。而personal training的市場也很受重視,林忠良(Jay)便和香港先生Rocky看中這個商機,便合作搞網上健身配對平台,方便大眾找適合自己的健身教練,也讓教練多一個賺錢途徑。 10年大學畢業後,Jay入行當健身教練,他見坊間有不少人對治療痛症有需求,便考取相關證書,成為復康教練。「透過運動可以治療各類痛症,好似記者因工作關係,容易有頸椎強直嘅情況,即冇咗頸椎嘅天然弧度,令到頸椎移位,出現肩頸痛等問題,其實長遠可從姿勢去改善,例如糾正坐姿,增強背肌等。」 直至16年,Jay和香港先生Rocky一起成立網上健身配對平台「GoFit揾教練」,「我同Rocky之前已經認識,有次大家傾開,佢話香港近年好流行健身,一對一私人訓練嘅市場好大,想搞番一個網上搵健身教練嘅平台,我都覺得有得做,大家決定合作。」 自主有彈性 當客人上「GoFit揾教練」平台後,可因應自己需要搵教練,包括修身減肚腩,教練會上門親自授課,或到指定私人健身上堂,每堂收費$650起,視乎套票堂數而定。Rocky說:「客人可以喺我哋嘅網上平台搵健身教練,佢哋唔需要畀入會費、手續費及唔會有合約嘅約束,自由及有彈性。」 因Jay識人去成立網站,故最初只需投資5位數字金額,當找到十多位教練加盟後,便正式開業。「最初透過身邊朋友介紹教練加盟,我哋會再面試先決定請唔請,包括考下應徵者嘅基本功,好似掌上壓及深蹲做得正唔正確。我哋亦要求應徵者有3年全職教學經驗,仲會睇下佢哋嘅健身教練證書有冇過期,過咗期就唔會請。」 靠Rocky知名度 Jay和Rocky認為這種網上平台在美國好普及,但香港算是新概念,故他們積極宣傳。Jay說:「網站設有電話專線,畀客人打嚟查詢。我哋仲有喺google度買keyword,Rocky又會喺facebook及ig等社交平台宣傳,喺Rocky嘅知名度帶動下,對生意有好大幫助。開業頭半年,每個月約有30個成功配對個案。」 Jay指「GoFit揾教練」最初只提供一對一健身教練配對,到現時已發展到提供瑜伽課程及治療痛症等服務,「不斷有客人問有冇呢方面嘅服務,見有市場就加埋。我哋要跟住市場走,所以個網站個layout都轉過兩三次,網站仲會採用真實嘅上堂相,畀到客人信心。」 復康運動有市場 Rocky負責教健身及修身,而Jay是教治療痛症及復康運動。現時「GoFit揾教練」提供的一對一健身教練服務,約佔生意額的7成,其餘3成是公司客,當中包括宏利保險、香港旅遊業議會、香港大學及理工大學等。Jay說:「我哋有為企業提供僱員健康服務,有啲公司可能請我哋去解決僱員嘅健康需要,好似坐得多會腰痠背痛,我哋會為佢哋舉辦講座及伸展班。亦會有公司買咗一啲健身器械,好似樓梯機,會搵我哋去教佢哋嘅員工點樣去使用。」 現「GoFit揾教練」約有四十位教練,提供不同的健身服務,每年營業額約有6位數字。Jay表示:「增長都幾穩定,每年營業額增加約20%。我同Rocky嚟緊會計劃開一間健身中心,可以畀網站旗下嘅健身教練喺度教學生。」 GoFit揾教練  http://www.gofit.hk/ 作為復康教練,Jay會教授如何透過運動去改善痛症。 Jay(左)會代表「GoFit揾教練」去不同機構舉辦講座,講解痛症成因及治療方法。 Jay在講座上也會示範一些按摩技巧。 除了講座外,Jay還會為機構員工舉辦伸展班。 香港先生Rocky是一位演員,也是一名資深健身教練。 GoFit揾教練網站用上真實的上課相片,讓客人更有信心。

星級化妝師Meegan:學化妝終身受用

2019-11-05T17:53:08+08:007 月 21st, 2019|創業故事, 各行各業, 自我增值, 見工貼士|

以前學化妝可能只是一心入行當化妝師,但時移世易,現今年輕人學化妝可用來增值自己。星級化妝師Meegan表示學好化妝技巧,能一世受用,適用於不同的行業,「你做KOL出鏡都可以化個靚妝見人!」 星級化妝師Meegan入行多年,為不少明星藝人化妝,包括周汶錡、車婉婉、黎瑞恩、陳嘉寶、Angelababy及文詠珊等。Meegan表示現今學化妝,目的不只是為入行當化妝師,應視為自己增值的一門技巧,「學化妝對自己嘅人生及事業會好有幫助,好似畢業生識得化靚自己去影相,寄CV都會好睇啲;加上入職唔同嘅行業都會有用,例如平日返工或出席公司宴會,令老闆上司留下好印象。依家咁流行KOL,為自己化個靚妝,上鏡都會吸引到多啲觀眾嚟睇你。」 Meegan在澳門理工學院修讀商科,畢業後從事文職工作,但她心裏卻想當一位化妝師,「做文職都幾悶,話就話返朝9晚6,但成日要OT,有時一日要做成十幾個鐘,人工及自由度又唔高,當時覺得自己嘅人生唔應該係咁。」Meegan自小便有創業的念頭,她對化妝師的工作很有興趣,想創一番事業。「見周街都係大學生,想增加自己嘅競爭力,學一門自己鍾意嘅手藝,就決定辭職到香港及英國報讀化妝課程。」 由助手做起 以前做化妝師,要由低做起,Meegan也不例外,她自言「好肯跟人」,「我會跟唔同嘅化妝師做助手,主要負責執頭執尾,遞下化妝掃,做落當佢哋覺得我嘅工作態度及手藝好,遇到佢哋唔得閒接嘅job時,就會畀我去試。最初頭幾次可能冇錢收,我會當係一個學嘢嘅機會,凡事要睇遠啲。」亦因為這些機會,令Meegan的手藝得到賞識,接到的工作愈來愈多,包括為雜誌幫model化妝、接私人宴會或活動的化妝工作、為新娘及明星藝人化妝等。 由04年開始入行做化妝師,到10年,Meegan便開始設化妝學校,「之前有朋友叫我開學校,我都想將化妝呢門手藝傳承落去,學校就選址喺尖沙咀天文台道。開學校有自己嘅studio,可幫人化妝之餘,又可以開個人自學班。」 出書增教學信心 雖然開設學校,但Meegan認為自己還未夠經驗,未有信心教大型教學班,直至她推出《Meegan’s Magic Makeup Bible》一書,十分受歡迎。「呢本係將50個平凡人大變身嘅化妝工具書,會分析唔同個案嘅面形問題,作出唔同嘅化妝技巧,靈感源自台灣一個電視綜藝節目,將一個女仔一邊面保留素顏,另一邊面進行化妝。我發現當中有好多難題,好似眼形都可以分幾千種,喺製作完呢本書後,覺得自己做得到,可以教到大班,之後學校就搬到銅鑼灣一個較大嘅地方。」 不只化妝技術,連授課技巧都要與時並進,Meegan表示:「依家教學冇以前咁嚴謹,唔會每個化妝step跟到足,反而要啟發學生,由佢哋自由發揮。好似以前上堂會講明教乜嘢題目,依家我就會出一條題目,例如係關於舞台化妝,學生要自己上網搵資料消化咗先,等佢哋了解完再話畀我聽想學化乜嘢妝。」 用WhatsApp交功課 此外,溝通方式都會貼近年輕人,Meegan會透過WhatsApp引起學生的學習意欲,「我會透過WhatsApp畀啲參考圖片佢哋睇,佢哋亦會喺WhatsApp交功課,我會品評佢哋化嘅妝,其他同學又會睇到,大家互相學習。」Meegan認為實習亦十分重要,「畢業前,我會帶佢哋去唔同嘅地方實習,除咗婚宴化新娘妝工作外,仲會接演唱會及舞台劇等化妝工作。」 現Meegan有多年教學經驗,說到未來目標,她表示:「依家我計劃緊到廣東及澳門教班,畀多啲人認識我哋間學校。長遠嘅目標係希望帶學生到國際嘅層面,之前我都有去過美國紐約及法國巴黎嘅時裝show工作;亦去過西安教過班。我希望令自己嘅學生走向國際,令佢哋成為國際性嘅化妝師,化妝可以有自己嘅人生體驗,開到眼界。」 Bridal Corner 課程查詢: 網址:www.bridalcorner.com.hk Facebook: bridalcorner makeup course 周汶錡是與Meegan合作的明星藝人之一。 《黎瑞恩感恩有你演唱會2018》宣傳海報的妝容由Meegan負責。 演唱會進行時,Meegan在後台為黎瑞恩補妝。 [...]

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