職場青雲路2019-03-15T11:30:29+00:00

TVB藝員攻飲食業 油麻地賣吐司

「叁拾壹係代表一個月裏面嘅每一日,堂係一個空間畀人嚟坐下,店裏面掛咗31個牌,寫咗唔同嘅字,有好有壞,畀人去反思警醒,人生好嘅嘢要學,壞嘅嘢要領略,咁先係一個人生。」Benny(石浩東)是一位資深演員,曾演出過不少電視劇及電影,如《使徒行者2》、《愛·回家之開心速遞》及《毒·誡》等。除了幕前的演出外,原來他十分喜愛烹飪,並在今年4月在油麻地開設叁拾壹堂專賣吐司及早餐。   叁拾壹堂主打除了全日早餐外,還有7款特色吐司,包括蒜香雞扒蛋吐司、香茅豬扒蛋吐司、手撕雞炒蛋吐司及餃子吐司等,Benny表示每日平均賣約四、五十份吐司,主要做外賣生意。 雖然Benny是一位演員,但他也是叁拾壹堂的老闆,「我好鍾意煮嘢食,以前一得閒就去學煮嘢食,主要係西餐。6年前,我仲喺荃灣區內嘅樓上鋪開咗一間cooking studio,主要做私房菜。但我希望賣一啲較貼地及價錢實惠嘅食物,所以喺1年前轉賣吐司及全日早餐。」 油麻地懷舊風情 轉賣吐司及早餐後,Benny發現反應不俗,為了接觸到更多的顧客,故轉到油麻地區內地鋪開設叁拾壹堂,「我喺油麻地區長大,覺得呢區有好多舊式店鋪,好有懷舊風味,好適合開小店。依家德昌里呢個鋪位約2百平方呎,月租約萬二、三,租金比出面街起碼平一半,創業風險低好多。加上依家好多人鍾意行舊區,附近有專上學院,學生街坊都係我嘅目標顧客。」 [...]

九月 21st, 2019|Categories: 創業故事|0 Comments

免費報讀課程 由初級美容師做起

美容業持續不衰,無論經濟好與壞,女士對美容都會有一定需求,故令行業長期需要招聘人手,不斷要有新血加入。如果有興趣入行,可報讀由仁愛堂舉辦的「初級美容師基礎證書」課程,免學費又可學一技之長,畢業後可由初級美容師做起。 由仁愛堂舉辦的「初級美容師基礎證書」課程,是一個僱員再培訓局就業掛勾課程,負責任教的美容導師Terry Siu表示:「課程適合未學過有關美容行業技能嘅人士報讀,或者曾經入過行,但依家生疏咗,想提升番自己重投美容業,都好啱嚟讀呢個課程。」 課程共180個小時,理論與實習並重,Terry說:「除咗基本護理,好似皮膚種類及分析、面部護理等外,仲會教授肩、頸及膊頭按摩技巧、眼部護理等。學員亦會學到儀器嘅運用,好似電眼睫毛及生暗瘡點樣去消炎等。」 教埋化妝美甲 為了令學員對美容行業有多方面的認識,故課程內容涵蓋多方面的知識,Terry說:「我哋都會教化妝及美甲,比重係分別佔課程內容嘅十分一,學員會學到基本化妝技巧、手部護理及塗指甲油等。如果學員對呢兩方面有興趣,喺完成課程後,可以繼續報讀『化妝助理基礎證書』及『美甲師基礎證書』課程。」 課程特別之處,會有個人素養部分,Terry表示:「可能有部分學員好耐冇做嘢,唔知點樣與同事溝通合作,或者大家嘅生活文化背景有唔同,同事之間容易起衝突。所以中心會安排社工教學員點樣管理自己及情緒,包括叫學員進行角色扮演,學習點與同事相處,及用九型人格分析學員嘅性格,令學員更熟悉自己。」 [...]

九月 4th, 2019|Categories: 職場人生, 職場消息|0 Comments

星級化妝師Meegan:學化妝終身受用

以前學化妝可能只是一心入行當化妝師,但時移世易,現今年輕人學化妝可用來增值自己。星級化妝師Meegan表示學好化妝技巧,能一世受用,適用於不同的行業,「你做KOL出鏡都可以化個靚妝見人!」 星級化妝師Meegan入行多年,為不少明星藝人化妝,包括周汶錡、車婉婉、黎瑞恩、陳嘉寶、Angelababy及文詠珊等。Meegan表示現今學化妝,目的不只是為入行當化妝師,應視為自己增值的一門技巧,「學化妝對自己嘅人生及事業會好有幫助,好似畢業生識得化靚自己去影相,寄CV都會好睇啲;加上入職唔同嘅行業都會有用,例如平日返工或出席公司宴會,令老闆上司留下好印象。依家咁流行KOL,為自己化個靚妝,上鏡都會吸引到多啲觀眾嚟睇你。」 Meegan在澳門理工學院修讀商科,畢業後從事文職工作,但她心裏卻想當一位化妝師,「做文職都幾悶,話就話返朝9晚6,但成日要OT,有時一日要做成十幾個鐘,人工及自由度又唔高,當時覺得自己嘅人生唔應該係咁。」Meegan自小便有創業的念頭,她對化妝師的工作很有興趣,想創一番事業。「見周街都係大學生,想增加自己嘅競爭力,學一門自己鍾意嘅手藝,就決定辭職到香港及英國報讀化妝課程。」 由助手做起 以前做化妝師,要由低做起,Meegan也不例外,她自言「好肯跟人」,「我會跟唔同嘅化妝師做助手,主要負責執頭執尾,遞下化妝掃,做落當佢哋覺得我嘅工作態度及手藝好,遇到佢哋唔得閒接嘅job時,就會畀我去試。最初頭幾次可能冇錢收,我會當係一個學嘢嘅機會,凡事要睇遠啲。」亦因為這些機會,令Meegan的手藝得到賞識,接到的工作愈來愈多,包括為雜誌幫model化妝、接私人宴會或活動的化妝工作、為新娘及明星藝人化妝等。 由04年開始入行做化妝師,到10年,Meegan便開始設化妝學校,「之前有朋友叫我開學校,我都想將化妝呢門手藝傳承落去,學校就選址喺尖沙咀天文台道。開學校有自己嘅studio,可幫人化妝之餘,又可以開個人自學班。」 出書增教學信心 [...]

七月 21st, 2019|Categories: 創業故事, 各行各業, 見工貼士|0 Comments

【各行各業】專賣長者家居用品 令老友品味生活

香港人口的老化趨勢上升,隨之而來也是對各種長者生活配套的需求。由80後的 Aries與拍檔 Elis成立的好好生活百貨,專賣具品味的長者生活用品,除着重功能外,設計及外觀均走精品路線。她們的目標是讓長者能夠享受更高品質的生活質素及方便。   好好生活百貨專賣長者生活用品,包括閱讀、戶外、傢俬、餐飲及養生等超過3百款產品,從台灣、日本、美國、英國及德國等地入口,售價由$30至$4,000不等,功能與生活品味並重。老闆Aries(李燕儂)說:「我覺得長者都可以有生活態度,enjoy得型啲,點解一定要用cheap嘢?好似買一支拐杖,分分鐘係長者人生最後嘅一支,應該買最好嘅,用得開心及又安全啲。」 採訪當日是平日的下午,記者來到好好生活百貨位於西環卑路乍街的新分店,看到不少街坊老友記入內參觀。Aries表示:「我哋之前喺呢區開第一間門市,之後因租約期滿業主收番間鋪,就搬去銅鑼灣嘅樓上鋪。見西環有好多長者,最近再返嚟呢區開分店,銅鑼灣店就變做office及陳列室,畀團體客預約嚟參觀選購貨品。」 創業的契機 [...]

七月 5th, 2019|Categories: 各行各業|0 Comments

【創業故事】智能理財app幫90後儲錢 用戶增長每月過萬

人工智能近年成為普及的生活科技,而香港人日常煩惱總離不開錢,多間港產初創企業都將人工智能的應用聚焦在金融科技(FinTech),其中一間跑出的startup是去年才成立的Planto,同名的加密理財應用程式專攻年輕人市場,強調安全簡易,透過大數據分析為用戶提供理財建議,大半年吸納超過7萬名用戶。 賺回贈,Planto的創辦人Ankit Suri示範如何透過該手機應用程式,找出那一張信用咭最適合自己,「將銀行賬戶連結到Planto後,個app會分析用戶嘅消費習慣,然後向佢哋推薦賺到最多嘅信用咭。每位用戶都可獲取度身訂造嘅可靠建議。」當記者試用Planto後,驚覺自己一直「碌錯咭」,如依照建議申請另一張咭,一年可賺多近$2,500的現金回贈。 除信用咭外,Planto能管理儲蓄、強積金、八達通、投資、貸款及按揭賬戶,並在咭數到期、收到存款利息或戶口有大額交易等情況下,向用戶發推送通知。用戶又可設定儲錢計劃,Ankit說:「例如你想儲錢買樓,Planto可幫你計好首期及所有相關支出;我哋開發緊新功能,日後可向用戶推薦埋按揭計劃」。 創業因理財太難 今年27歲的印裔港大畢業生Ankit自言不是理財專家,「喺讀大學時,我試過遲找咭數,甚至唔知只還min pay(最低還款額)有乜嘢後果。當時我對呢啲常識一無所知,犯過多次小錯誤。」畢業後,他投身銀行工作,發現很多「千禧世代」(millennials,泛指1980至1990年代出生者)跟他一樣對理財感到困惑,於是決定辭職,與兩名志同道合的前同事創業,「香港人應該要有更簡單嘅理財方法」。 [...]

六月 19th, 2019|Categories: 創業故事, 各行各業|0 Comments

【創業故事】人力資源公司 搶佔運輸物流業市場 營業額200萬

Tony看中了香港的運輸物流業需要大量的臨時工,便成立樂力為不同公司提供包裝、倉務、速遞、跟車及拆櫃等臨時工,成功在市場搶佔席位,發展短短數年,樂力現時每月盈利已達2百萬。為了趁年輕作多方面發展,他迎合市場需要,設立跨媒體公司,為客戶提供拍攝短片的宣傳服務,更推出雜誌,全面配合業務發展。 採訪當日,Tony與拍檔Max在屯門的辦公室內開會,傾談有關新業務的發展,Tony說:「依家主力發展餐飲業嘅服務,好似搵人手,甚至設計餐單傳單。另外,我哋想發展跨媒體製作,依家成立咗自己嘅團隊,可以幫客人拍片做宣傳。我哋只收$3,888,可以幫一間茶餐廳搵網紅拍片,之後放喺YouTube、唞音等頻道宣傳。」 Tony表示現已找了不少網紅合作,「標準係佢哋嘅ig、facebook等有最少5千個followers。」拍檔Max也是網紅之一,在YouTube及唞音有自己的頻度,伍仔也是他們的合作夥伴。 Tony是做運輸物流業的承包商起家,他成立了樂力人力資源,為不同公司提供包裝、倉務、速遞、跟車及拆櫃等臨時工,每日外派超過500個職位,現時與樂力合作的公司共有約80間,包括4PX、7-11、榮華、嘉頓及維他奶等。「雖然樂力生意唔錯,但始終人力資源仲介服務太過容易俾人抄,所以嚟緊想發展新業務,成立『到位』接各行各業嘅廣告宣傳生意。」 想靠創業改變生活 現年33歲的Tony在公屋長大,他自小便想創業,「屋企人係做地盤散工,做嘢好辛苦,我想透過搞生意改善生活。」中五畢業後,他曾教授結他,之後他向家人借了6萬元,與朋友夾份到廣州做紅酒買賣,做了3年多,最終結業收場。 [...]

五月 23rd, 2019|Categories: 創業故事|0 Comments