疫情一波未平一波又起,政府不時推出防疫措施,如限桌令、下午6點後沒有堂食等,令食肆外賣生意增加,但變相會使用更多即棄餐具,製造大量垃圾,造成環境災禍。譚詠雯(Nicole)是香港高等教育科技學院(THEi)產品設計(榮譽)文學士的4年級學生,早前她設計了一套消毒折疊餐具,能重用之餘,並加入消毒功能,目標是鼓勵市民採用重用餐具,以減少製造塑膠垃圾,為環保出一分力,迎合大眾需要。
疫情持續,不少市民選擇外賣食物,令即棄餐具使用量大大提升,製造大量垃圾,對環境造成威脅,不合現今環保的宗旨及潮流。有環保團體推算本港於2020年所棄置的塑膠餐具達150億件,數字十分誇張。
為應對疫情及支持環保,THEi產品設計(榮譽)文學士4年級學生譚詠雯(Nicole)早前設計了一套消毒折疊餐具,希望鼓勵更多人使用重用餐具。「THEi環境及設計學院前年與產品開發及設計公司合作,安排同學參觀公司嘅廠房,仲合辦產品設計比賽。我同4名同學喺實用及環保角度出發,設計咗一套可重複使用及方便攜帶嘅餐具。」
環保都要著重衛生
Nicole設計的餐具包括刀叉及湯匙,可折疊一起方便收藏於同一個細小的餐具盒內。為配合小童的需要,她亦設計一款尺寸較小的同款餐具。「發現有唔少使用環保餐具嘅用家好著重衛生,於是嘗試為餐具加入自動消毒嘅元素,喺餐盒加裝咗UVC紫外燈嘅按鈕,用家不論喺使用餐具前或清洗餐具放番入餐盒,只需按餐具盒上按鈕掣,內置嘅UVC燈就可消毒餐具,達到殺菌嘅功效。」Nicole的構思最後成功在比賽中獲獎。
Nicole自小喜歡畫畫及3D繪圖,不時構思將一些平平無奇的物品,美化作為一件具心思的產品,在考畢香港中學文憑考試後,她決定入讀THEi產品設計(榮譽)文學士課程,進一步培養對產品設計的觸覺及學習相關專業知識。「喺THEi學到好多設計理論及應用方面嘅專業知識,好似認識唔同物料及佢哋嘅特性,仲有製作流程、視覺感知及繪畫等。喺修讀嘅過程中,會有機會到一啲產品設計工廠參觀,體驗整個產品由設計到生產過嘅程,加深咗自己對行業嘅認識。」
設計獲公司賞識
由於疫情的關係,令大眾市民對衞生及食品安全更加關注,故有產品設計及開發公司認為Nicole所設計的消毒折疊餐具有發展潛力,市場上亦缺少這類具自行消毒功能的摺疊餐具,便於2020年7月與院校聯繫,改良產品設計,並為產品設計申請專利及計劃大量生產,期望能於2021年將產品推出市場,幫助市民抗「疫」。
產品開發設計公司總經理梁兆基(Petron)表示:「我哋公司邀請Nicole一起參與產品設計流程,包括搜集物料資料、繪畫改良產品嘅設計圖及參與包裝設計,令Nicole可以體驗到整個產品設計及製造嘅過程。」
Nicole指參與過程中學會製造餐具時要考慮多方面的因素,「好似生產成本、選擇嘅物料會唔會達到良好嘅消毒效果等,豐富咗自己嘅實戰經驗,希望畢業後可以向產品設計嘅方向進發。」
課程名稱:產品設計(榮譽)文學士
舉辦機構:香港高等教育科技學院(THEi)
修讀年期:全日制4年 (入讀1年級) / 2年 (入讀3年級)
課程簡介:課程透過多元化的專業習作及項目,提高學生分析及思考能力,創新能力及實踐能力,培育學生成為跨行業及國際化的產品設計專業人才。完成課程後,學生配備專業的產品設計知識,新科技應用的認知和市場觸覺,有助投身於產品設計及開發行業,包括在創新產品設計、採購及營銷、消費電子產品、數碼娱樂、鐘錶及珠寶首飾、時尚及生活產品、家庭和廚房產品、汽車、玩具及兒童產品、精品及禮品等範疇擔任產品設計及管理工作 。
查詢:3890 8323

香港高等教育科技學院(THEi)產品設計(榮譽)文學士4年級學生譚詠雯(Nicole)早前設計了一套折疊重用餐具,並在設計概念上加入UVC紫外燈消毒功能。她的設計概念獲產品開發及設計公司賞識,於2021年有機會推出市面。

Nicole設計的餐具包括刀叉及湯匙,可折疊一起方便收藏於同一個細小的餐具盒內。(圖為設計雛型)

為配合小童的需要,Nicole亦設計一款尺寸較小的餐具。(圖為設計雛型)

圖為Nicole設計產品的概念圖。

產品開發設計公司總經理梁兆基(Petron)的團隊邀請Nicole一起參與產品設計開發及改良。

Nicole負責搜集物料資料、改良產品設計圖及參與包裝設計等工作。

THEi環境及設計學院設計學系一級特任導師黎建新(Andy)指,院校與產品開發及設計公司合作,為同學安排工作坊,與業界產品設計師交流,了解行業運作。

產品開發及設計公司InCube於2019年初開始參與香港高等教育科技學院(THEi)的培育年青產品設計師計劃。